Top 6 hãng nước mắm ăn dặm an toàn cho sức khỏe trẻ em

Chọn được nước mắm cho bé ăn dặm là trăn trở của nhiều mẹ bỉm trong thời gian gần đây. Tìm được một dòng nước mắm có chất lượng tốt, an toàn và đảm bảo vệ sinh cho sức khỏe còn yếu ớt của trẻ đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức tìm hiểu. Nếu bạn chưa biết nên mua nước mắm nào cho bé thì đọc ngay bài viết này nhé!

1. Thời điểm nào nên dùng nước mắm ăn dặm cho bé?

Trong 6 tháng đầu, bé nên hấp thụ dinh dưỡng hoàn toàn bằng sữa mẹ. Ở giai đoạn từ 6 tháng đến 10 tháng, bé có thể chưa cần dùng nhiều thực phẩm để cung cấp dưỡng chất từ bên ngoài nhưng một số mẹ bỉm sẽ tập cho bé ăn dặm. Một số loại thức ăn nhẹ bụng, dễ tiêu và có nhiều chất dinh dưỡng như trứng, thịt, cá, rau, củ, quả… 

Nếu hệ tiêu hóa của bé ổn định thì nên sử dụng nước mắm cho bé ăn dặm để tạo vị

Nhiều bạn thắc mắc có nên cho thêm nước mắm em bé vào bột ăn dặm của trẻ hay không thì trước tiên, cùng tìm hiểu những giai đoạn ăn dặm và đặc điểm của trẻ nhé. 

Thời điểm ăn dặm chia làm 3 giai đoạn chính:

• Giai đoạn 6 – 8 tháng: Hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu. Không nên bổ sung mắm ăn dặm trong thời điểm này. Chỉ cần gia vị của bột và vị tự nhiên của thức ăn là được.
• Giai đoạn 10 – 11 tháng: Bé có thể ăn được cháo xay, có thể bổ sung một ít nước mắm để bé tập quen dần. Khoảng ⅓ thìa nước mắm cho một khẩu phần ăn.
• Giai đoạn 12 – 24 tháng: Hệ tiêu hóa của bé đã dần ổn định và hoạt động tốt hơn. Bé có thể tập ăn cơm nát hoặc cháo đặc. Nước mắm được sử dụng để kích thích bé ăn uống. Nên sử dụng khoảng ½ thìa nước mắm để tạo vị.

Nhìn chung, hãy sử dụng nước mắm cho em bé khi trẻ trong giai đoạn 12 – 24 tháng là tốt nhất. Tuy nhiên, cần lưu ý về lượng mắm sử dụng. Ưu tiên cho bé ăn nhạt sẽ tốt hơn. 

2. Tiêu chí lựa chọn nước mắm cho bé

Một số tiêu chí cần cân nhắc khi lựa chọn nước mắm trẻ em tập ăn dặm:

• Dựa vào màu sắc: Hãy chọn những loại mắm nguyên chất để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của trẻ. Cách kiểm tra nước mắm có phải nguyên chất hay không rất đơn giản: Thực hiện xóc ngược chai mắm. Nếu nước có màu cánh gián đồng đều và không đóng cặn thì đây là nước mắm nguyên chất. 
• Dựa vào mùi vị: Ưu tiên sử dụng nước mắm có mùi thơm nhẹ, mức độ mặn thấp.
• Dựa vào độ đạm: Nên chọn sản phẩm có độ đạm trên 40 và hoàn toàn lấy 100% từ cá để đảm bảo chất lượng.
• Dựa vào thương hiệu: Chọn những loại mắm có thương hiệu trên thị trường sẽ đảm bảo chất lượng và uy tín hơn những sản phẩm không có tên tuổi. 

3. Top 6 loại nước mắm phù hợp cho bé ăn dặm

Nếu mẹ bỉm chưa biết nên chọn nước mắm ăn dặm nào cho bé, có thể tham khảo 6 loại nước mắm phù hợp và an toàn cho việc ăn dặm hàng ngày của trẻ:

3.1. Nước mắm Nam ngư

Khi nhắc đến nước mắm ăn dặm cho bé, phải kể ngay đến dòng nước mắm Nam Ngư. Nước mắm có vị mặn nhẹ, không gắt họng, mùi thơm dịu, không quá nồng. 100% nguyên liệu chiết xuất ra mắm được lấy từ những dòng cá tươi ngon nhất tại Phú Quốc. Thùng làm mắm được kiểm tra định kỳ 12 tháng/lần để đảm bảo điều kiện sản xuất tốt nhất và đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Ngoài ra, sau khi thu được nước mắm trong khoảng thời gian phù hợp, thành phẩm còn được tiệt trùng cẩn thận để đảm bảo không còn vi khuẩn nào tồn tại trước khi đóng chai và đưa ra thị trường. Sản phẩm được đựng trong chai nhựa chịu nhiệt nên hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm khi vận chuyển. 

Nước mắm Nam Ngư là một thương hiệu chất lượng và không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam

Đây là một sản phẩm không thể thiếu trong bất kỳ bữa ăn nào của người Việt Nam. Đặc biệt, giá thành của một chai nước mắm Nam Ngư cực kỳ tiết kiệm, giao động từ 21.000 – 55.500 VNĐ. Đáp ứng tiêu chí ngon – bổ – rẻ, Nam Ngư là dòng nước mắm ăn dặm cho bé mà bạn hoàn toàn có thể tin tưởng và sử dụng hàng ngày. 

3.2. Nước mắm Chinsu

Nếu bạn yêu thích nước mắm làm từ cá cơm thì nước mắm Chinsu là một lựa chọn trong nằm trong top sản phẩm đáng mua nhất. 

Để tạo nên nước mắm ngon lành, đậm vị của thương hiệu Chinsu chính là quy trình lựa chọn nguyên liệu kỹ càng, công phu kết hợp với quá trình ủ, chắt đầy công phu. Muối ướp cá có độ tinh khiết tuyệt đối, mang độ mặn thuần khiết, không chứa bất kỳ thành phần kali hay canxi nào nên thành phẩm chiết đảm bảo 100% nguyên chất. 

Nước mắm nguyên chất Chinsu đem lại hương vị tuyệt vời cho bữa ăn

Ngoài ra, tương tự nước mắm Nam Ngư, hãng Chinsu cũng có một quy trình kiểm tra và đánh giá nghiêm ngặt thành phẩm, tiệt trùng cẩn thận trước khi đóng chai để đảm bảo nước mắm là sản phẩm chất lượng nhất từ khi xuất xưởng đến khi khách hàng sử dụng. 

Hiện nay, nước mắm Chin-su đang cải tiến thêm một số nguyên liệu cá mới ngoài cá cơm như cá hồi để đáp ứng nhu cầu sử dụng của quý khách hàng. 

Giá của nước mắm Chinsu thượng hạng: 65.000 VNĐ/500ml.

3.3. Nước mắm Lê Gia

Lê Gia là một thương hiệu nước mắm lâu đời từ xứ Thanh. Nguyên liệu 100% lấy từ các loại cá tự nhiên. Do đó, bạn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm sau khi ủ muối hoàn thành. Sản phẩm có mùi thanh dịu, có thể dùng được cho em bé mới tập ăn dặm. Ngoài nước mắm, Lê Gia còn cung cấp các loại mắm khác như mắm ruốc, mắm tép, mắm tôm…

Giá: 68.000 VNĐ/200ml.

3.4. Nước mắm Hạnh Phúc

Nước mắm Hạnh Phúc là một trong những dòng sản phẩm có thương hiệu và uy tín trên thị trường. Mắm được đựng trong chai thủy tinh cứng cáp giúp giữ được hương vị nguyên bản. Sản phẩm có dung tích đa dạng từ 50ml đến 500ml cũng như độ đạm 40 – 60 để đáp ứng mọi nhu cầu của người sử dụng. 

Đối với em bé tập ăn dặm, mẹ bỉm nên dùng thử bản 50ml với độ đạm 40 để bé tập ăn. 

Tuy nhiên, sản phẩm này có giá thành khá cao (khoảng 100.000 VNĐ cho 500ml) nên khá “kén” với phân khúc khách hàng tầm trung.

Nước mắm Hạnh Phúc đảm bảo độ đạm cần thiết cho bé đang tập ăn dặm

3.5. Nước mắm Ngư Nhi

Đối với bé tập ăn dặm, dùng nước mắm sẽ giúp bổ sung lượng muối vừa phải cho bữa ăn. Nước mắm Ngư Nhi là dòng nước mắm chuyên dụng cho trẻ đang trong giai đoạn tập ăn dặm. Với nguyên liệu 100% cá cơm tươi Phú Quốc, sản phẩm giữ lại toàn bộ những protein tốt nhất từ trong cá để cho ra những chai mắm nguyên chất và tốt cho sức khỏe. 

Giá: 56.000 VNĐ/150ml.

3.6. Nước mắm Hà An

Nước mắm Hà An là dòng nước mắm em bé chuyên dụng, đảm bảo cung cấp độ đạm cao và tốt cho hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ. Nguồn nguyên liệu sản xuất nước mắm Hà An là cá cơm tươi ngon tại biển Nha Trang. Đảm bảo không sử dụng chất bảo quản, phụ gia… nên các mẹ bỉm hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và có thể dùng cho trẻ em.

4. Cách nấu bột ăn dặm với nước mắm cho bé

Tùy từng nhóm tuổi, lượng nước mắm sử dụng sẽ khác nhau:

• Nhóm tuổi 0- 5 tháng tuổi: 100mg Natr/ngày- 300mg muối/ngày
• Nhóm tuổi 6- 11 tháng tuổi: 600mg Natr/ngày- 1500mg Mmuối/ngày
• Nhóm tuổi 1-2 tuổi: dưới 900mg Natr/ngày- 2300mg muối/ngày

Nên cho nước mắm ăn dặm sau khi đã chế biến xong bột để đảm bảo vị ngon và thơm

Cách nấu bột ăn dặm với nước mắm rất đơn giản. Bạn nên cho nước mắm vào phần ăn của bé sau khi thịt, cá… và bột đã chín tới. Tiến hành nêm trực tiếp với lượng vừa phải. Sau khi nêm xong thì khuấy đều và nếm thử trước khi cho bé dùng. Ngoài ra, nên cho nắm trước khi bỏ rau, củ vào phần ăn.

5. Lưu ý khi bảo quản nước mắm ăn dặm cho trẻ 

Sau khi dùng xong, bận cần lưu ý một số điểm sau để bảo quản nước mắm tốt hơn:

• Đậy nắp kín sau khi sử dụng để không làm bay mùi mắm, không để không khí và vi khuẩn tiếp xúc với phần nước mắm vì dễ gây ra biến đổi thành phần. 
• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời vì dễ làm lắng muối.

Qua bài viết này, hy vọng các bạn đã có thể lựa chọn được sản phẩm nước mắm ăn dặm cho bé phù hợp. Ngoài ra, để nước mắm luôn ngon và giữ được hương vị, các mẹ bỉm cũng cần lưu ý cách bảo quản ở trên để không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mà bạn cung cấp cho bé.