Các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ phát triển đầu đời

Mẹ có biết, trong những năm tháng đầu đời, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng, quyết định sự phát triển của trẻ sau này. Do đó, nếu trẻ bị thiếu hụt bất kỳ dưỡng chất nào cũng có thể gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe thể chất và tinh thần. Vậy, đâu là các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ? Cùng tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!

1. Lợi ích của việc ăn uống lành mạnh đối với trẻ em

Với trẻ em, duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, đầy đủ các dưỡng chất là điều vô cùng cần thiết bởi:

• Giúp trẻ tăng trưởng chiều cao hợp lý.
• Duy trì mức cân nặng ổn định, không bị thấp còi hay béo phì.
• Phát triển trí não, cho bé thông minh và nhạy bén hơn.
• Đảm bảo sức khỏe tinh thần, hạn chế các bệnh về tâm lý như lo lắng, trầm cảm, rối loạn lo âu, tăng động giảm chú ý,…
• Hạn chế nguy cơ trẻ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cáo, đái tháo đường type 2,…

Hình thành thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp bé khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.

2. Các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ mẹ nên biết

Dưới đây là các chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho sự phát triển của trẻ trong những năm tháng đầu đời. Mẹ hãy tìm hiểu để biết cách bổ sung cho con nhé!

2.1 Kẽm

Kẽm đóng vai trò tăng cường miễn dịch, hạn chế sự bám dính của các vi khuẩn hoặc vi trùng gây bệnh. Đồng thời, kẽm cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa và trao đổi chất diễn ra bình thường, giúp con yêu phát triển khỏe mạnh. Để bổ sung kẽm, mẹ có thể cho bé ăn một vài thực phẩm như thịt heo, thịt bò, sốt cà chua, ngũ cốc, yến mạch, các loại hạt,…

2.2 Sắt

Không thể thiếu sắt trong danh sách các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Bởi sắt tham gia vào quá trình hình thành Hemoglobin – một dưỡng chất cực kỳ quan trọng trong việc vận chuyển oxy trong máu và Myoglobin – một loại sắc tố có khả năng lưu trữ oxy trong cơ bắp. Theo đó, sắt có nhiều trong thịt đỏ, thịt gia cầm, gan động vật, động vật có vỏ, các loại ngũ cốc và các loại đậu.

2.3 Acid béo thiết yếu (EFAs)

EFAs là các axit béo thiết yếu cho cơ thể bao gồm Omega 3, Omega 6, Omega 9 có tác dụng xây dựng tế bào, điều hòa thần kinh, tăng cường chức năng tim mạch, nâng cao miễn dịch và tạo điều kiện để cơ thể hấp thu dưỡng chất. Để bổ sung các acid béo (EFAs) cho trẻ, mẹ có thể chế biến món ăn từ các loại thịt, cá béo, dầu ăn, sữa nguyên kem,…

2.4 Canxi

Canxi là dưỡng chất giữ nhiệm vụ quan trọng trong sự hình thành xương và phát triển của trẻ nhỏ, từ đó tạo điều kiện thuận lợi để trẻ tăng trưởng chiều cao tối ưu. Để trẻ dung nạp Canxi hiệu quả, mẹ nên cho con ăn ngũ cốc nguyên hạt kết hợp với sữa tách béo và trái cây tươi vào buổi sáng, đồng thời ăn thêm sinh tố hoặc phô mai ở những bữa xế.

Canxi góp phần làm hệ thống xương và răng thêm vững chắc, giúp trẻ bắt kịp đà tăng trưởng.

2.5 Magie

Magie kết hợp với Canxi và vitamin D hỗ trợ giữ xương chắc khỏe, duy trì nhịp tim ổn định, nâng cao miễn dịch và sức khỏe hệ thần kinh, cơ bắp. Theo đó, ngũ cốc nguyên cám, bơ hạnh nhân, sữa chua, cá bơn, chuối, rau bina, các loại đậu,… là những thực phẩm giàu Magie mà bé nên ăn thường xuyên để phát triển tốt.

2.6 Kali

Kali có khả năng kiểm soát sự cân bằng nước và chất điện giải trong cơ thể, giúp huyết áp ổn định. Đồng thời, Kali còn hỗ trợ chức năng tim và hoạt động của hệ cơ, nhờ đó hạn chế nguy cơ mắc bệnh sỏi thận, loãng xương sau này của trẻ. Để cung cấp Kali, trẻ nên thường xuyên uống nước ép hoa quả, mật ong, ăn hạt hướng dương và các loại rau củ quả (như rau bina, khoai tây, cà chua, dưa hấu,…) và các loại hạt.

2.7 Vitamin A

Vitamin A đóng vai trò quan trọng giúp cải thiện thị lực và sức khỏe của mắt. Ngoài ra, dưỡng chất này còn tăng cường miễn dịch hiệu quả, cho trẻ ít ốm vặt. Theo đó, cà rốt, các loại rau và trái cây là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào cho cơ thể trẻ.

2.8 Vitamin C

Tác dụng dễ dàng nhận thấy nhất mà vitamin C mang lại cho sức khỏe trẻ nhỏ là tăng cường đề kháng, bảo vệ cơ thể của con yêu khỏi những tác nhân môi trường và sự thay đổi thời tiết. Đồng thời, vitamin C cũng giúp kháng viêm, cho vết thương mau lành hơn.

Các loại trái cây họ cam, quýt, chanh là nguồn vitamin C dồi dào mà bé nên sử dụng thường xuyên. Đồng thời, mẹ cũng có thể cho con ăn dâu tây, ớt đỏ ngọt, cà chua, dưa đỏ,… để thay đổi khẩu vị.

Vitamin C giúp tăng cường đề kháng, cho trẻ khỏe mạnh hơn.

2.9 Vitamin D

Tương tự như Canxi, vitamin D cũng có tác dụng xây dựng hệ thống xương và răng chắc khỏe. Nhờ đó giúp kết cấu cơ thể bé thêm vững chắc, tăng trưởng đúng tốc độ, không lo còi cọc, ốm yếu. Đồng thời, vitamin D còn đóng vai trò như một hormone thúc đẩy tăng sinh insulin (chất chuyển hóa tinh bột), nâng cao miễn dịch và điều chỉnh sự phát triển của tế bào.

Một vài thực phẩm giàu vitamin D là ngũ cốc, lòng đỏ trứng, nước cam, bơ thực vật, các loại sữa và chế phẩm từ sữa, các loại cá (cá hồi, cá thu),…

2.10 Vitamin E

Vitamin E là dưỡng chất vô cùng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ vì nó giúp trung hòa các gốc tự do, tránh các tác nhân này gây hại và làm giảm tuổi thọ tế bào. Bên cạnh đó, vitamin E còn hỗ trợ sửa chữa những sai lệch khác trong vật chất di truyền ADN, hạn chế sự sản sinh của các loại đột biến gen có hại.

Để bổ sung vitamin E, trẻ có thể ăn các loại rau xanh (rau bina, rau cải xanh), trái cây (trái bơ, kiwi, hồng xiêm, xoài) hay các loại hạt (hạt hướng dương, hạt điều, hạt phỉ).

2.11 Choline

Một trong các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ khác là Choline. Theo đó, dưỡng chất này có tác dụng duy trì cấu trúc tế bào, tăng tốc độ truyền tải tín hiệu của hệ thần kinh đi khắp cơ thể, từ đó giúp bé phản xạ tự nhiên tốt hơn. Tuy nhiên, dù là dưỡng chất khá quan trọng nhưng cơ thể con người không thể tự sản xuất Choline. Do đó, mẹ có thể bổ sung cho bé qua các thực phẩm như trứng, cá, thịt bò, thịt gà, bông cải xanh,…

Bên cạnh chú trọng chế độ dinh dưỡng, mẹ đừng quên bổ sung thêm sữa cho bé uống mỗi ngày, nhằm giúp con hấp thu trọn vẹn dưỡng chất. Trong đó, mẹ nên ưu tiên chọn dòng sữa công thức khoa học, bảng thành phần tự nhiên dịu nhẹ để giúp trẻ dễ dàng hấp thu và tiêu hóa tốt. Điển hình như Kabrita – sản phẩm sữa dê chất lượng cao được nhiều phụ huynh tin chọn cho con trong những năm tháng đầu đời.

Kabrita ghi điểm khi chỉ chứa 100% đạm quý A2 dễ tiêu hóa, hạn chế tình trạng chướng bụng, nôn trớ, táo bón. Đồng thời, sản phẩm còn sở hữu công thức cải tiến với tỷ lệ đạm Whey:Casein tối ưu. Chưa kể hàm lượng chất xơ GOS và Beta-palmitate dồi dào giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, DHA & ARA cho mắt sáng khỏe, trẻ thông minh cùng hơn 22 loại vitamin và khoáng chất quý giá, giúp trẻ phát triển toàn diện.

Sữa dê Kabrita – “bí quyết” nuôi con khỏe mạnh đầu đời của nhiều bà mẹ Việt.

Đến đây, hy vọng mẹ đã hiểu hơn về các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ trong những năm tháng đầu đời, cũng như các thực phẩm tốt cho sức khỏe con yêu. Bên cạnh đó, mẹ cũng đừng quên cho con uống sữa giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa để con dễ dàng hấp thu và phát triển toàn diện nhé!