Mách mẹ 12 loại trái cây cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng
Tác giả: Nguyễn Huy
Trái cây là một nhóm thực phẩm cơ bản tạo nên thực đơn ăn dặm hoàn hảo cho trẻ. Nếu mẹ phân vân chưa biết loại trái cây cho bé ăn dặm nào tốt nhất, hãy tham khảo ngay gợi ý trong bài viết sau nhé.
1. Vì sao nên cho bé ăn dặm trái cây?
Ngoài hương vị ngon ngọt bắt miệng, trái cây còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe trẻ ăn dặm như cải thiện hoạt động tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và phát triển cân nặng, chiều cao hiệu quả.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trái cây chỉ là một trong các nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu. Vậy nên, trong suốt quá trình con ăn dặm, muốn con phát triển toàn diện, mẹ phải xây dựng chế độ dinh dưỡng đầy đủ 4 nhóm chất cơ bản (bao gồm chất đạm, chất bột đường, chất đạm, vitamin và khoáng chất), song song đáp ứng đủ nhu cầu uống 180 – 220ml sữa, tương đương 3 – 4 cữ bú mỗi ngày.
2. Thời điểm bổ sung trái cây cho bé ăn dặm phù hợp
Trước 6 tháng tuổi, nguồn dinh dưỡng chủ yếu của trẻ hoàn toàn đến từ sữa mẹ. Bởi lúc này, hệ tiêu hóa của con khá non nớt, chưa đủ khả năng tiếp nhận và tiêu hóa bất kỳ thực phẩm nào khác, bao gồm cả trái cây dưới dạng nước ép hay sinh tố.
Bước sang tháng mới (tức tháng thứ 6 trở đi), bên cạnh nguồn dinh dưỡng chính là sữa, mẹ cân nhắc chuẩn bị thêm 1 – 2 bữa ăn phụ để bé yêu làm quen thức ăn từ từ. Trong đó, mẹ có thể bắt đầu từ các loại trái cây mềm như xoài, đu đủ, chuối, bơ…
3. Gợi ý 12 loại trái cây cho bé ăn dặm
Dưới đây là các loại trái cây ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé, mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào khẩu phần ăn của con đa dạng hơn:
3.1 Bơ
Trước thắc mắc trẻ mới ăn dặm ăn được hoa quả gì, mẹ nên nghĩ ngay đến quả bơ. Không chỉ có hương vị béo bùi, kết cấu mềm mịn giúp trẻ dễ tiêu hóa; bơ còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tuyệt vời, thúc đẩy sự phát triển của trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ như Vitamin A, C, K… và khoáng chất Kali, Sắt, Kẽm…
Bật mí cho mẹ một số món ăn dặm từ bơ ngon miệng cho con yêu là bơ trộn chuối, bơ dầm sữa, bơ xoài sữa chua, bơ lê nghiền…
3.2 Dâu tây
Đâu là loại trái cây cho bé ăn dặm bổ dưỡng? Đó là quả dâu tây. Không chỉ có màu đỏ hồng bắt mắt, vị chua ngọt thanh thanh, quả dâu cũng giàu chất xơ, vitamin (như Vitamin B, C, K…), khoáng chất (như Mangan, Đồng, Kali…), có công dụng nâng cao sức khỏe tiêu hóa và hệ miễn dịch.
3.3 Mận
Mận là quả mùa hè được nhiều bạn nhỏ yêu thích vì có vị ngọt dịu và mọng nước. Hơn thế nữa, đây còn là loại trái cây bổ dưỡng cho trẻ tập ăn dặm bởi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt, gồm có: Vitamin C, chất xơ, Kali, Beta-carotene… Đặc biệt, trong mận chứa Isatin và Sorbitol, có tác dụng điều hòa hoạt động nhu động ruột và giảm nguy cơ mắc táo bón.
3.4 Đào
Nếu mẹ chưa biết bé 6 tháng ăn dặm được trái cây gì thì có thể tham khảo quả đào. Đây là loại quả vừa có mùi thơm quyến rũ, hương vị ngọt dịu, vừa chứa nhiều dưỡng chất: Beta-carotene tốt cho thị giác, Vitamin B thúc đẩy trao đổi chất trong cơ thể, Canxi và Photpho phát triển xương – răng, chất xơ hỗ trợ hoạt động tiêu hóa…
Mẹ có thể ép nước hoặc xay nhuyễn đào với những loại trái cây như xoài, chuối, dứa… cho trẻ để con thay đổi khẩu vị.
3.5 Táo
Táo có hàm lượng cao chất xơ, Carbohydrate, vitamin C, Kali…tốt cho hệ tiêu hóa trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Không chỉ vậy, quả táo còn chứa Boron – dưỡng chất giúp cơ thể hấp thu Magie và Canxi hiệu quả, nhờ đó tạo điều kiện để trẻ tăng khả năng hấp thu để hỗ trợ tăng trưởng chiều cao từ những tháng đầu đời.
3.6 Nho
Trái nho sở hữu hàm lượng Vitamin C cao (3,6 mg Vitamin C/100 g nho) và nhiều chất chống oxy hóa (như Quercetin, Beta-carotene, Lutein…), giúp tăng cường khả năng miễn dịch tối ưu. Đồng thời, nho còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện thị giác và tăng khả năng ghi nhớ vì sở hữu chất Resveratrol, đường Glucose, khoáng chất Kali…
3.7 Chuối
Để bữa ăn của bé trở nên phong phú hơn, mẹ có thể thêm quả chuối vào danh sách những loại trái cây cho bé tập ăn dặm. Vì loại quả này có vị ngọt thanh và kết cấu mềm dễ nhai. Thêm nữa, chuối cũng chứa chất xơ, chất đạm, Kali, Magie, Folate, Vitamin B6, Vitamin B3, Vitamin C… hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện.
Mẹ nên ưu tiên chọn chuối chín và chế biến thành các món như chuối dầm sữa chua, chuối nghiền cho trẻ tập ăn dặm.
3.8 Lê
Trong danh sách các loại trái cây cho bé ăn dặm, mẹ đừng bỏ qua quả lê. Loại quả này rất giàu chất xơ (1,6g chất xơ trong 100g lê), tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Cùng với đó là các khoáng chất, vitamin thiết yếu như Đồng, Kali, Vitamin nhóm B, Vitamin C… có chức năng tăng cường sức đề kháng, giúp bảo vệ bé con tối ưu trước tác nhân gây bệnh.
3.9 Lựu
Trong danh sách những loại trái cây cho bé ăn dặm, mẹ nhất định phải có quả lựu. Công dụng nổi trội nhất của lựu là bổ sung hồng cầu cho cơ thể và tăng hàm lượng Haemoglobin (huyết sắc tố) trong máu. Ngoài ra, phải kể đến tác dụng chống viêm nhờ chất chống oxy hóa mạnh mẽ – Punicalagins và phòng ngừa vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy, kiết lỵ, tả… dựa vào hàm lượng lợi khuẩn Prebiotic dồi dào.
3.10 Việt quất
Trẻ 6 tháng ăn được quả gì? Đáp án là quả việt quất. Bởi, chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin C (giúp tăng cường hệ miễn dịch), Vitamin K (ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh xuất huyết não, viêm màng não), Mangan (thúc đẩy hấp thu Choline, Thiamine, Vitamin C…), Canxi (hỗ trợ hoàn thiện hệ xương – răng)…
Mẹ nghiền nhuyễn việt quất với sữa hoặc sữa chua cho trẻ tập ăn dặm để tạo cảm giác ngon miệng hơn.
3.11 Đu đủ
Nếu mẹ đang tìm hoa quả cho bé ăn dặm thì đừng bỏ qua đu đủ. Loại quả này chứa hàm lượng dinh dưỡng đa dạng như Beta-carotene, Vitamin B, Vitamin C, Canxi, Magie, Kẽm… và các enzyme hỗ trợ tiêu hóa. Nhờ vậy, trẻ có đủ điều kiện tăng trưởng toàn diện từ thể chất đến cả trí não và thị giác.
3.12 Xoài
Trái cây ăn dặm cho bé từ 6 tháng mà mẹ không thể bỏ qua là xoài chín ngọt. Loại quả này “ghi điểm” với bảng thành phần dinh dưỡng cực kỳ phong phú như Vitamin (A, B1, B2, B6, C, E…), Khoáng chất Potassium, Kali, Photpho, Natri, Đồng… và nhóm enzyme tiêu hóa tinh bột – Amylase. Qua đó, quả xoài mang lại nhiều tác dụng ấn tượng cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ như tăng cường sức khỏe não bộ, hỗ trợ hoạt động tiêu hóa và nâng cao khả năng miễn dịch.
4. Một số lưu ý cần biết khi cho bé từ 6 tháng tuổi ăn dặm trái cây
Có thể thấy, cho trẻ ăn dặm trái cây rất cần thiết, nhưng ăn thế nào mới đúng cũng là điều mẹ cần quan tâm. Cụ thể:
4.1 Thời gian cho trẻ ăn hoa quả tốt nhất
Mẹ nên cho bé ăn dặm trái cây sau bữa ăn chính 30 – 45 phút, hoặc tách thành một bữa ăn phụ cách bữa chính 2 – 3 tiếng. Bởi nếu ăn dặm trái cây trước bữa ăn chính sẽ khiến trẻ no, còn ăn trái cây ngay sau bữa ăn lại khiến trẻ dễ đầy bụng, khó tiêu.
4.2 Ưu tiên trái cây đúng mùa
Trái cây đúng mùa vừa có giá trị dinh dưỡng cao, vừa có hương vị ngon ngọt tự nhiên nhất. Do đó, mẹ cần linh hoạt thay đổi các loại trái cây theo mùa cho bé từ 6 tháng tập ăn dặm để tận hưởng tối đa những dưỡng chất tuyệt vời bên trong. Ví dụ, bơ (từ tháng 4 đến tháng 9); chuối, sơ-ri, nho, ổi (quanh năm); táo (từ tháng 5); xoài (từ tháng 10 đến tháng 7 năm sau)…
4.3 Chế biến hoa quả nghiền cho trẻ dễ ăn
Trẻ từ 6 tháng tuổi mới bước vào giai đoạn mọc răng sữa nên khả năng nhai nghiền thức ăn còn kém. Vậy nên, nếu cho con tập ăn dặm trong thời điểm này, mẹ cần ưu tiên lựa chọn loại quả mềm, ngọt như xoài chín, đu đủ, bơ… hoặc chế biến thành món trái cây nghiền bắt miệng. Qua đó giúp trẻ dễ nhai nuốt và tiêu hóa hiệu quả.
4.4 Tránh để bé ăn quả hình tròn, nhỏ
Mẹ cần hạn chế lựa chọn một số loại trái cây có hình tròn, nhỏ như nho, việt quất, sơ-ri… cho bé trước 7 tháng ăn dặm. Vì nếu trẻ chưa biết cách ăn nhai thuần thục, chúng có thể gây tắc nghẽn đường tiêu hóa lẫn đường thở, đi kèm nhiều biểu hiện nguy hiểm như nôn, nuốt đau, đau bụng…
Trong trường hợp muốn tập ăn cho trẻ những loại quả như thế, mẹ phải giám sát toàn bộ quá trình tập ăn thật kỹ càng nhé.
Mong rằng những chia sẻ thú vị ở trên giúp mẹ dễ dàng chọn được loại trái cây ăn dặm cho bé thích hợp nhất. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý rằng trong giai đoạn ăn dặm này, sữa vẫn giữ vai trò là nguồn năng lượng và dinh dưỡng chính, chứ không phải là thức ăn dặm. Theo đó, nếu mẹ không thể tiếp tục cho con bú sữa mẹ hoàn toàn như 6 tháng trước vì một số nguyên nhân, sữa công thức dịu nhẹ với hệ tiêu hóa, bổ sung đầy đủ dưỡng chất thiết yếu là lựa chọn thay thế mẹ nên cân nhắc.
Hiện nay, nhiều mẹ thông thái có xu hướng sử dụng sữa dê cho bé. Bởi không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu, sữa dê còn có công thức dịu nhẹ, dễ tiêu hóa, phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Trong đó, nổi bật là Sữa dê Kabrita – Thương hiệu sữa dê Số 1 Thế giới. Những ưu điểm vượt trội của sản phẩm phải kể đến là: – Kế thừa “tinh túy” từ sữa dê: Sữa chỉ chứa đạm quý A2 βcasein, không có đạm A1 βcasein và nồng độ αs1-casein thấp, tạo ra mảng sữa mềm và lỏng giúp bé dễ dàng tiêu hóa. Đồng thời sở hữu hàm lượng Oligosaccharides và Nucleotides cao, hỗ trợ cân bằng vi sinh đường ruột và cải thiện sự phát triển hệ tiêu hóa. – Cải tiến thành phần dưỡng chất ưu việt: Kabrita tinh chỉnh tỷ lệ đạm Whey : Casein tối ưu, song song bổ sung chất xơ GOS, Beta-palmitate, DHA & ARA, 22 vitamin và khoáng chất. Qua đó bé có điều kiện phát triển và tăng trưởng khỏe mạnh từ bên trong. Sữa dê Kabrita có hương vị thanh nhạt, không sử dụng nguyên liệu biến đổi gen nên đảm bảo an toàn tối đa cho sức khỏe trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ. |