Khi bị quai bị nên ăn hoa quả gì cho nhanh hồi phục?

Hoa quả thường chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng, vitamin các nhóm như vitamin nhóm A, B, C.. và các khoáng chất cần thiết tốt cho cơ thể và người bị bệnh. Vì vậy,  khi bị bệnh các bác sĩ thường khuyên nên bổ sung các loại hoa quả vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, không phải loại hoa quả nào cũng ăn được khi bị bệnh. Vậy bị quai bị nên ăn hoa quả gì?

• Bệnh quai bị ở trẻ em nguy hiểm như thế nào?
• Phân biệt viêm tuyến nước bọt và quai bị
• Cách chữa quai bị bằng mẹo dân gian

Bưởi

Bưởi là loại quả mà người bị quai bị có thể sử dụng bởi nó cung cấp nhiều vitamin đồng thời có tác dụng sát khuẩn, giúp giảm viêm sưng đau khi bị quai bị.

Theo nghiên cứu phát hiện, bưởi còn chứa nhiều thành phần chất như protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, hàm lượng vitamin C phong phú, vitamin B2, viatamin P, carotene, insulin… và nguyên tố vi lượng như canxi, kali, phốt pho, sắt… nên rất có lợi cho cơ thể.

Do trong trái bưởi có chứa chất kali rất phong phú, cho nên là loại trái cây trị liệu lí tưởng cho những người mắc bệnh thận, và bệnh về mạch máu não, hơn nữa trong tép bưởi tươi có chứa thành phần chất như insulin, cũng là một loại thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Vitamin P trong trái bưởi có thể tăng cường chức năng của các lỗ chân lông trong da, giúp mau lành những viết thương ở ngoài da, hơn nữa hàm lượng calo trong trái bưởi ít, nó có thể giúp giảm béo, có tác dụng làm đẹp da.Rất phù hợp với nguyên tắc “đẹp tự nhiên” của chị em, là loại hoa quả thích hợp nhất cho sự chọn lựa của các bạn gái trong mùa thu đông.

Hàm lượng vitamin C trong trái bưởi là chất hóa học của quả trong tự nhiên có thể giảm làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu của cơ thể, đồng thời còn có lợi cho việc hấp thụ canxi, sắt giúp tăng cường thể chất. Thường xuyên ăn bưởi, có tác dụng hỗ trợ việc trị liệu đối với các bệnh nhân cao huyết áp, bệnh tiểu đường, bệnh xơ cứng động mạch, có công dụng giúp giảm béo.

Ngoài ra, vỏ bưởi có chứa chất glycosides mang hoạt tính sinh lý, có thể tăng độ lưu thông cho máu, giảm thiểu sự hình thành của huyết khối, chính vì vậy có tác dụng phòng bệnh tắc nghẽn mạch máu não. Bưởi là loại quả giàu chất xơ, vitamin A, vitamin C có tác dụng lớn trong việc giảm cân và làm đẹp da.

Bệnh quai bị: nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị bệnh không bị sẹo

Quai bị là bệnh truyền nhiễm cấp tính do một loại virus gây ra. Bệnh xảy ra ở mọi lứa tuổi và phổ biến nhất ở trẻ em. Vậy bệnh quai bị nguy hiểm như thế nào, biến chứng ra sao và phương pháp nào điều trị bệnh hiệu quả nhất? Khi mắc…

Nho

Từ lâu đời nay, quả nho đã được nhân dân ta và nhiều nước trên thế giới sử dụng làm thực phẩm và thuốc chữa bệnh. Y thư cổ như Bản thảo cương mục, Thần nông bản thảo… cũng đã đề cập đến tác dụng chữa bệnh của quả nho.

Nho được biết đến như một chất chống viêm đặc biệt hiệu quả hơn nữa nó lại giúp tăng cường hệ thống miễn dịch nên nó cũng rất tốt cho người bị quai bị với các triệu chứng viêm.

Quả nho không chỉ là một thực phẩm có giá trị cao, mà còn có giá trị trong phòng và chữa bệnh tật. Trong quả nho có chứa một hàm lượng lớn polyphenol, đây là một dược chất có tác động mạnh mẽ làm hạn chế quá trình đông vón của tiểu cầu vốn là một thành phần của máu có liên quan đến sự hình thành cục máu đông.

Polyphenol có trong nho có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào và các sinh chất trong cơ thể chống lại các gốc tự do, các phần tử độc hại tham gia vào sự phá hủy các mô trong cơ thể. Cholesterol có phân tử lượng thấp là loại cholesterol có hại cho cơ thể, nó có thể bám dính vào thành mạch máu và gây nhiều hậu quả nguy hiểm khác nhau như nhồi máu cơ tim, nhũn não… Polyphenol chính là chất có thể hạn chế lại quá trình này.

Đường có nhiều trong quả nho dưới dạng dễ hấp thụ. Bên cạnh đó, tùy giống nho mà hàm lượng vitamin C, B và vitamin PP là các loại vitamin có trong quả nho có thể cao thấp khác nhau, đây là những vitamin có tác dụng tích cực trong phòng và chữa bệnh.

Cam

Tiêu thụ thực phẩm giàu polyphenol có thể giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch, do đó sẽ giúp bảo vệ bạn khỏi bị nhiễm virus. Cam có chứa rất nhiều polyphenol là một chất phòng chống virus, chống viêm, chống dị ứng, chống ung thư và chống tăng sinh.

Trong quả cam có chứa hợp chất liminoid giúp cơ thể chống lại ung thư miệng, da, phổi, núi đôi, dạ dày và ruột kết. Các vitamin C cao có trong cam cũng như là một chất chống oxy hóa tốt để bảo vệ các tế bào cơ thể.

Cam rất giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Loại trái cây này còn giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày và trào ngược axit. Do đó hãy thêm một quả cam vào chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt nếu bạn đang có vấn đề về táo bón mãn tính. Bên cạnh đó, các thành phần trong trái cam còn giúp bạn ngăn ngừa vấn đề dạ dày.

Bị quai bị cần kiêng gì cho nhanh khỏi bệnh?

Khi mắc bệnh quai bị kiêng gì? - Đây là câu hỏi của rất nhiều người khi gặp phải căn bệnh này. Quai bị là căn bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ nhưng vẫn có xuất hiện ở người lớn. Bệnh quai bị tuy không quá nguy hiểm nhưng nếu…

Giới thiệu một số loại rau củ có công dụng phòng chống và chữa trị bệnh quai bị

Bên cạnh thắc mắc bị quai bị nên ăn hoa quả gì thì ăn rau gì cũng là câu hỏi của nhiều người bởi rau cung cấp nhiều chất xơ cùng các vitamin giúp tăng sức đề kháng của người bệnh, mọi người có thể sử dụng rau cải bắp, súp lơ, rau ngót…

Mướp đắng

Hay còn được gọi là khổ qua, được sử dụng khá nhiều trong các bài thuốc dân gian và Đông y. Protein có trong mướp đắng giúp nâng cao hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp chống viêm sưng họng, làm hạ nhiệt cơ thể từ đó giúp giảm sốt cũng như giúp bệnh quai bị nhanh chóng khỏi hơn. Ngoài ra mướp đắng còn cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất khác cho cơ thể.

Từ lâu, mướp đắng đã được trưng dụng trong văn hóa ẩm thực của nước ta. Theo một số kết quả nghiên cứu, mướp đắng là một loại quả vô cùng giàu vitamin và khoáng chất như: 0,9 % Protein,0,1% Lipit, 0,2 % cacbon hidrat, và nhiều vitamin khác nữa ; chưa kể tới rất nhiều loại khoáng chất trong thành phần của nó như canxi, kali, magie, sắt…

Theo Đông y mướp đắng vị đắng, lạnh; vào tỳ vị tâm can. Tác dụng thanh giải thử nhiệt, minh mục giải độc. Dùng cho các trường hợp nhiệt bệnh sốt nóng mất nước, hội chứng lỵ, viêm cấp tính đường tiết niệu, sỏi đường tiết niệu, mụn nhọt, viêm kết mạc mắt cấp tính (đau mắt đỏ), bệnh tiểu đường.

Theo y học hiện đại mướp đắng có tác dụng diệt vi khuẩn và virus, chống lại các tế bào ung thư; hỗ trợ đắc lực cho bệnh nhân ung thư đang chữa bằng tia xạ. Trong thành phần dinh dưỡng của mướp đắng  có nhiều vitamin C với hàm lượng khoảng 120 mg, cao hơn nhiều so với dâu tây (80 mg) và chanh (90 mg). Lượng vitamin C trong mướp đắng giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, kháng viêm tốt, ngăn ngừa và có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư… Về chất khoáng, khổ qua chứa kali có tác dụng làm giảm huyết áp, beta-carotene giúp sáng mắt, phòng ngừa ung thư.

Trong mướp đắng có nhiều protein, các chất chống oxi hóa… nên nó có tác dụng rất tốt trong việc kháng khuẩn, nâng cao sức khỏe cho hệ miễn dịch. Ngoài ra, mướp đắng còn có tác dụng kích hoạt một loạt các phản ứng hoạt hóa ở màng tế bào, làm cho các tế bào ung thư vú ở phụ nữ ngừng di căn và tiêu diệt các tế bào này. Loại dầu có trong hạt mướp đắng rất giàu cis(c)9, trán(t)11 và axit linonic t13…, những chất này có tác dụng triệt tiêu các mầm bệnh gây ung thư tá tràng và nhiều chứng bệnh nan y khác.

Trong khổ qua chứa nhiều beta-carotene (tiền chất vitamin A) và vitamin A giúp cải thiện thị giác. Ngoài ra, nhờ có vitamin C và các chất chống oxy hóa nên khổ qua còn có thể giảm các bệnh về mắt do mất cân bằng oxy hóa. Đồng thời hệ tiêu hóa của bạn sẽ được cải thiện nếu thường xuyên ăn mướp đắng. Ngoài ra, mướp đắng còn giúp lợi tiểu, bổ sung khí huyết, tuần hoàn máu, ổn định nhịp tim một cách tốt nhất.

Khi mắc bệnh quai bị nên và kiêng ăn gì?

Khi mắc bệnh quai bị dường như ai cũng lo lắng vì những biến chứng nguy hiểm mà nó mang lại. Nhưng hiện tại thì bệnh vẫn không có thuốc đặc trị, cho nên người bệnh chỉ có thể làm giảm cơn đau bằng cách ăn uống kiêng khem. Vậy…

Đậu xanh

Đậu xanh được coi là bài thuốc giúp người mắc quai bị có thêm sức đề kháng để chiến đấu với bệnh. Chính vì vậy có nhiều bài thuốc, món ăn được chế biến từ đậu xanh dành cho người bị quai bị đó là:

Chè đậu xanh, đậu tương: với các nguyên liệu là 200g đậu xanh, 50g đậu tương cùng 30g đường trắng. Ninh nhừ 2 loại đậu sau đó cho đường vào quấy đều rồi sử dụng. Chia ra làm 2 – 3 lần ăn trong ngày.

Đậu xanh, cải trắng: với 30g đậu xanh cùng 3 cây cải trắng. cho đậu xanh vào ninh nhừ tiếp đến cho cải trắng đã rửa sạch vào nấu, thêm gia vị vừa ăn. Chia ra ăn 2 – 3 lần trong ngày.

Rau ngót

Theo Đông y, rau ngót tính mát lạnh (nấu chín sẽ bớt lạnh), vị ngọt. Có công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, hoạt huyết hoá ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ, có nhiều tác dụng chữa bệnh.

Rau ngót rất tốt bởi tính thanh mát, vị ngọt, giải độc, thanh lọc, lợi tiểu, lại ít chất béo, điều chỉnh nồng độ cholesterol, vitamin C dồi dào (hơn cả cam và ổi) giàu chất xơ, lượng đạm thực vật cao, bổ dưỡng.

Quai bị là một bệnh có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, vì vậy bạn cần phải có chế độ ăn uống kiêng cữ phù hợp. Bạn nên bổ sung các loại hoa quả, rau củ gợi ý trên bài viết vào thực đơn mỗi bữa ăn để nhanh chóng khỏi bệnh.