[Inforgraphic] Dinh dưỡng qua màu của rau quả

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, người thường xuyên bổ sung trái cây và rau củ vào bữa ăn hàng ngày sẽ giảm thiệu nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Thật vậy, các loại rau củ quả không chỉ giữ vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều nhiều dưỡng chất quan trọng như chất xơ, kali, axit folic, vitamin A, E, C.

  • Kali sẽ giúp suy trì huyết áp ở mức ổn định
  • Các chất xơ từ rau củ sẽ làm giảm lượng cholesterol trong máu, giảm thiểu nguy cơ mắc các chứng bệnh tim
  • Axit folic giúp cơ thể hình thành các tế bào máu khỏe mạnh. Đặc biệt, phụ nữ có thai hoặc các chị em trong độ tuổi sinh sản cần đủ lượng axit folic để tránh các khuyết tật cho thai nhi.

Tùy theo màu sắc mà các loại rau củ sẽ có những giá trị dinh dưỡng riêng. Mời cả nhà cùng Khoe.online tìm hiểu nhé!

 

5 loại màu trong rau quả

Bình luận
Mách bạn công dụng hữu hiệu của cây nhọ nồi
Mách bạn công dụng hữu hiệu của cây nhọ nồi

Cây nhọ nồi còn được gọi là cây cỏ mực, bạch hoa thảo, thủy hạn liên... là một trong những loại cây thuốc Đông Y quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Loại cây này rất dễ tìm thấy và mang lại nhiều công dụng rất hữu ích trong việc…