Lactose trong sữa là gì? Các thông tin hữu ích mẹ nên biết

Đường Lactose là một trong những loại đường phổ biến có trong sữa mẹ và các loại sữa công thức với nhiều lợi ích nổi bật. Tuy nhiên, không phải bố mẹ nào cũng hiểu rõ Lactose là gì và có ảnh hưởng đến sức khỏe bé yêu thế nào? Hãy cùng bài viết dưới đây khám phá chi tiết về Lactose nhé!

1. Lactose trong sữa là gì?

Lactose là đường tự nhiên có trong sữa, được tiêu hóa bởi Enzyme Lactase. Theo đó, khi đường Lactose đi vào cơ thể sẽ phân tách thành đường Glucose và Galactose, sau đó sẽ được ruột non hấp thu, cuối cùng là chuyển hóa thành năng lượng và dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Đường Lactose xuất hiện trong nhiều loại sữa như sữa mẹ, sữa động vật (sữa bò, sữa cừu, sữa dê,…) và không có trong thực vật.

2. Tác dụng của Lactose trong sữa đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

Lactose mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, có thể kể đến như:

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Đường Lactose cung cấp nguồn năng lượng dồi dào vừa để trẻ thoải mái vận động, vừa dự trữ cho các hoạt động não bộ của trẻ.
• Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa: Đường Lactose tạo môi trường giúp các lợi khuẩn Lactobacillus và Bifidobacteria phát triển, qua đó bảo vệ và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa của trẻ.
• Hỗ trợ phát triển mô não và hệ thần kinh: Đường đơn Galactose (thành phần quan trọng của hệ thần kinh trung ương) chuyển hóa từ đường Lactose có tác dụng hình thành mô não và phát triển hệ thần kinh của trẻ.
• Tăng cường phát triển xương chắc khỏe: Lactose có vai trò hỗ trợ cơ thể trẻ hấp thu Canxi và Photpho, nhờ đó con yêu có được hệ xương khỏe mạnh, phát triển chiều cao vượt trội.

Lactose cung cấp nguồn năng lượng dồi dào để con thoải mái vui chơi cả ngày.

3. Các tình trạng liên quan đến Lactose

Nhìn chung, Lactose mang đến nhiều lợi ích cho quá trình phát triển của trẻ, tuy nhiên loại đường này cũng gây ra một số vấn đề sức khỏe như:

3.1 Dị ứng Lactose trong sữa

Dị ứng Lactose còn được gọi là không dung nạp Lactose (lactose intolerance). Tình trạng xảy ra do cơ thể thiếu men Lactase – loại men có tác dụng tiêu hóa đường Lactose. Theo đó, khi cơ thể thiếu hụt men Lactase, đường Lactose sẽ không được tiêu hóa tại ruột non mà di chuyển ngay đến ruột già, dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như: đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy, nghiêm trọng hơn là viêm ruột hoại tử ở trẻ.

Tuy nhiên hiện nay có nhiều phụ huynh nhầm lẫn giữa bất dung nạp đường Lactose và mẫn cảm sữa bò, vì cả 2 vấn đề này đều có chung triệu chứng là tiêu chảy và các rối loạn tiêu hóa nói chung. Bảng dưới đây sẽ giúp mẹ nhận biết đúng từng tình trạng thông qua các biểu hiện cụ thể.

Chính vì thế, việc đưa trẻ đến bác sĩ thăm khám là rất cần thiết để xác định chính xác nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa và có giải pháp phù hợp. Trong trường hợp con chỉ mẫn cảm sữa bò thì sữa dê là nguồn dinh dưỡng thay thế lý tưởng.

3.2 Khó tiêu hóa Lactose trong sữa

Tình trạng khó tiêu hóa đường Lactose (Lactose maldigestion) xảy ra do sự giảm hoạt động của Enzyme Lactase. Tình trạng này thường xảy ra với trẻ sau khi cai sữa. Tình trạng khó tiêu hóa Lactose khá tương đồng với tình trạng dị ứng Lactose. Tuy nhiên, nếu tình trạng dị ứng Lactose chỉ xảy ra với một số ít trẻ nhỏ thì ngược lại tình trạng khó tiêu hóa Lactose lại xảy ra ở khoảng 70 – 75% dân số thế giới.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp các bậc phụ huynh hiểu thêm Lactose là gì và các ảnh hưởng của loại đường này đến sức khỏe của con. Nếu bố mẹ thấy con có dấu hiệu dị ứng Lactose thì nên cho con đến bác sĩ để được thăm khám để biết chính xác nguyên nhân và có hướng xử lý phù hợp nhé!