Bà bầu có nên ăn ốc không
Tác giả: huong
Ốc với hương vị mới lạ và cách chế biến đa dạng là món ăn yêu thích của nhiều người. Ngoài ra, ốc còn được biết đến như nguồn dinh dưỡng dồi dào, với nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, liệu bà bầu có nên ăn ốc? Ăn ốc nhiều hay ít có ảnh hưởng gì đến sự phát triển của thai nhi không?
Để thai nhi phát triển khỏe mạnh thì các bà bầu cần quan tâm chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Trong đó, trái cây được đánh giá là nguồn dinh dưỡng thiết yếu, giúp chị em bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết. Với hương vị thơm ngon, quả…
Giá trị dinh dưỡng trong ốc
Thịt ốc với tính hàn, vị ngọt, mang đến nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như đạm, canxi, B2, A, chất sắt,… Ngoài ra,theo Đông Y, thịt ốc còn có tác dụng tiêu viêm, thanh nhiệt, không chỉ bổ sung chất dinh dưỡng mà còn có thể phòng được được chứng chảy máu cam, táo bón, trĩ,… Các món ăn chế biến từ thịt ốc có tác dụng phục hồi sức khoẻ, tăng cường khí huyết lưu thông, giúp người ốm mau khoẻ bệnh.
Bà bầu có nên ăn ốc hay không?
Ốc là món ăn quen thuộc của các bà bầu, giúp tăng cường tuần hoàn máu, bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho thai nhi. Từ thịt ốc có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng cho bà bầu như ốc hấp lá gừng, ốc nấu chuối đậu, canh ốc nấu chua… Tuy nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng các bà bầu nên lưu ý rằng do ốc sống trong môi trường ao hồ, chứa nhiều loại sán, vi trùng nên các bà bầu cần chế biến thật kĩ để tránh rước hoạ vào mình. Đồng thời, việc ăn nhiều quá 1 loại thực phẩm cũng sẽ gây ảnh hưởng không tốt. Vì vậy, chị em thai phụ chỉ nên ăn khoảng 1-2 bữa ốc/ 1 tuần. Những bà bầu đang bị rối loạn tiêu hóa và bị loét bao tử nên tránh ăn các món ốc nhé!
Được biết đến là một nguồn thực phẩm chứa nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể cũng như có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, măng từ lâu luôn được ưa chuộng trên mâm cơm các gia đình Việt. Nhiều gia đình có phụ nữ mang thai,…
Cách chọn và chế biến thịt ốc
Để phân biệt ốc còn sống và tươi, bà bầu có thể dùng tay chạm nhẹ vào miệng ốc. Nếu nếu thấy chúng thụt sâu vào bên trong thì đây là những con ốc còn tươi. Nếu thấy lớp mày cứng của ốc thụt sâu bên trong và nghe nặng mùi thì ốc đã chết. bà bầu tuyệt đối không nên tiếc tiền mà chọn lựa những con ốc chết vì có thể gây hại đến sức khoẻ.
Trước khi chế biến, bà bầu cần làm thật sạch ốc. Các chị em chỉ cần ngâm ốc trong nước gạo chừng 2 tiếng để ốc nhả hết bùn đất ra. Bạn cũng có thể cho thêm ít ớt bột, ớt trái đã giã vào trong nước ngâm ốc.
Hy vọng với những chia sẻ trên đây đây, chị em có thể biết thêm các kiến thức dinh dưỡng tốt cho bản thân và thai nhi. Chúc các bà bầu sẽ có những tháng thai kì khoẻ mạnh!
Theo khoe.online tổng hợp
