Cho bé ăn dặm bột gì để bé vừa ăn ngon, vừa phát triển tốt?
Tác giả: admin
Khi được 6 tháng tuổi, nhiều trẻ sơ sinh đã bước vào giai đoạn ăn dặm. Đây cũng là thời điểm làm nhiều phụ huynh băn khoăn nên cho bé ăn dặm bột gì để bé có thể ăn ngon miệng, đồng thời hấp thu tốt dưỡng chất. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm về những tiêu chí chọn bột ăn dặm cho bé.
1. Cho bé ăn dặm bột gì để bé phát triển khoẻ mạnh?
Sau đây là một số tiêu chí phụ huynh không nên bỏ qua khi chọn bột ăn dặm cho bé:
1.1 Dễ hấp thu và tiêu hóa
Chọn những loại bột dễ tiêu hoá để bé hấp thu dưỡng chất tốt hơn
Trong giai đoạn trẻ ăn dặm, men tiêu hóa của bé đã hoàn thiện nhưng còn non nớt nên không phải thức ăn nào bé cũng tiêu hóa được. Vì vậy, khi chọn bột ăn cho con, bố mẹ cần chọn những sản phẩm giàu chất xơ và vitamin nhóm B. Những thành phần này giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn, thích nghi tốt hơn với thức ăn mới.
1.2.Bột mềm
Do trong 6 tháng đầu sau sinh bé chỉ bú sữa mẹ nên bột ăn không mịn có thể dễ làm bé bị sặc và cản trở quá trình tiêu hóa của bé. Ngoài ra, mẹ cũng cần chú ý pha bột theo đúng tỷ lệ của nhà sản xuất, vì bột quá đặc sẽ gây khó tiêu hóa dẫn đến trẻ biếng ăn, lâu dần khoảng cách giữa các bữa ăn sẽ kéo dài. .
1.3. Vị nhạt
Khi chọn sữa bột cho bé, tốt nhất nên chọn loại bột có vị dịu nhẹ mà bé đã quen. Bột có vị lạ chẳng hạn như quá mặn hay quá ngọt có thể làm bé không hứng thú ăn.
Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm sao cho ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng nhất là điều mà bất kỳ phụ huynh nào cũng tìm kiếm, đặc biệt là khi bé đang làm quen với thức ăn đặc. Hãy cùng tham khảo những thông tin dưới đây để…
1.4 Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ
Cho bé ăn dặm bột gì? Các thành phần dinh dưỡng là tiêu chí cha mẹ không thể bỏ lỡ
Ngoài việc dễ hấp thu, mềm, mịn và có vị nhạt, bột cho bé 6 tháng tuổi cần cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé. Dưới đây là một số thành phần cần có trong bột trẻ em:
- Vitamin A: Vitamin A cần thiết cho sự phát triển thể chất của trẻ và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra, loại vitamin này giúp trẻ có thị lực tốt và giúp trẻ phân biệt màu sắc.
- Vitamin D: Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi và phốt pho để hình thành và duy trì xương và răng chắc khỏe. Lượng vitamin D bé cần bổ sung là 400 IU / ngày.
- Kali: Rất cần thiết cho trẻ dưới 1 tuổi, vì quá trình hình thành mô xương và răng diễn ra rất nhanh. Nhu cầu kali hàng ngày của trẻ từ 400-600mg / ngày.
- Chất sắt: Đây là chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển trí não và hệ thần kinh của trẻ, đồng thời giúp trẻ tránh được tình trạng thiếu máu.
- Kẽm: Một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng. Không chỉ vậy, kẽm còn có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp bé ăn ngon miệng hơn.
2. Cách chọn bột ăn dặm cho bé tuỳ theo từng giai đoạn phát triển
Trong giai đoạn đầu ăn dặm, mẹ nên cho trẻ ăn bột ngọt trước, sau đó mới chuyển sang bột mặn. Vì vị ngọt sẽ giúp bé cảm thấy ngon miệng và dễ tiếp thu hơn.
Các mẹ nên cho trẻ ăn bột ngọt trong 2-4 tuần. Sau khoảng thời gian này, mẹ chuyển sang dùng bột mặn để nấu cho bé. Bạn có thể sử dụng các loại bột như gạo sữa, yến mạch sữa kết hợp với rau củ xay nhuyễn để làm phong phú bữa ăn hằng ngày của trẻ.
Khoảng 2-3 tháng sau khi bé làm quen với thức ăn đặc, mẹ có thể cho bé ăn bột mặn có chứa thịt gà và các loại đạm dễ tiêu hóa để trẻ hấp thu tốt các chất dinh dưỡng.
Nhiều nghiên cứu cho biết, việc cho bé ăn dặm đúng thời điểm sẽ giúp bé giảm nguy cơ dị ứng thực phẩm, không mắc chứng khó tiêu, giảm nguy cơ thiếu máu… Vậy, mấy tháng cho bé ăn dặm mới thích hợp? Chế độ ăn bổ sung ra sao?…
3. Những nguyên tắc khi pha bột ăn dặm cho bé
Bên cạnh việc tìm hiểu cho bé ăn dặm bột gì, quy trình nấu bột ăn dặm cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng để bảo toàn được chất dinh dưỡng. Sau đây là những lưu ý mà cha mẹ nên biết khi pha bột ăn dặm cho trẻ:
Nấu bột ăn dặm cho trẻ cần lưu ý gì?
3.1 Vệ sinh các dụng cụ nấu
Trước khi chế biến thức ăn cho trẻ, rửa tay bằng xà phòng là việc đầu tiên và cơ bản nhất. Ngoài đôi tay, mẹ cũng nên vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ sẽ sử dụng trong bếp như mặt bếp, xoong nồi, thớt, máy trộn.
Tốt nhất là sử dụng chất tẩy rửa kháng khuẩn tự nhiên. Không dùng chung thớt để thái thịt, rau và hoa quả. Đặc biệt khi chế biến thực phẩm sống và chín, mẹ nên sử dụng các loại thớt khác nhau.
3.2 Sơ chế rau củ quả.
Rau và trái cây nên được rửa sạch trước khi sử dụng, đặc biệt là vỏ. Dù sử dụng nguyên liệu hữu cơ nhưng mẹ cũng nên rửa sạch trước khi chế biến. Rửa rau dưới vòi nước chảy, ngâm trong nước muối hoặc nước rửa rau từ 5 – 10 phút. Đối với hoa quả, mẹ nên đợi ráo nước, gọt vỏ, rỗ và bỏ hạt rồi mới nấu.
3.3 Những lưu ý khi chế biến thịt
Ngay từ khi bắt đầu sơ chế và xử lý thịt, mẹ cần rửa tay thật sạch. Bạn có thể đeo găng tay khi cần thiết. Đặc biệt trước khi chuyển từ chế biến thịt sang chế biến món ăn khác, các mẹ nên rửa tay sạch sẽ lại, nhất là các sản phẩm như thịt gia cầm, trứng.
Nên cắt thịt thành từng miếng nhỏ trước khi cho vào tủ lạnh. Khi cần, chỉ rã đông thịt tại một thời điểm. Không bao giờ cho phép trẻ em ăn thịt, gia cầm, cá và trứng sống hoặc nấu chưa chín.
Bài viết trên đã giải đáp câu hỏi cho bé ăn dặm bột gì. Cha mẹ nên lựa chọn cho bé những loại bột ăn dặm đến từ thương hiệu uy tín, nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng để không chỉ giúp bé có bữa ăn ngon mà còn hỗ trợ phát triển một cách toàn diện nhất.
Nguồn tham khảo:
https://www.friso.com.vn/kinh-nghiem-hay/chon-bot-an-dam-cho-be-tot-nhat-khi-be-moi-bat-dau-tap-an
